ΠΡΟΜΗΘΕΑΣ - EEA

Πρόγραμμα Σεμιναρίου Υγιεινής και ασφάλειας Τροφίμων

Το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών διοργανώνει εκπαιδευτικά προγράμματα για τις «Βασικές Αρχές Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων»
ΥΑ 14708/10-08-2007/ΦΕΚ 1616/Β/17-08-2007

 

1. Σε ποιους απευθύνεται:

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα απευθύνεται σε όσους εμπλέκονται με τον χειρισμό τροφίμων, σε επιχειρήσεις που ασκούν μία ή περισσότερες από τις ακόλουθες δραστηριότητες: παρασκευή, μεταποίηση, παραγωγή, συσκευασία, αποθήκευση, μεταφορά, διανομή, διακίνηση και προσφορά προς πώληση ή διάθεση τροφίμων. Απευθύνεται επίσης σε υπευθύνους εταιρειών που εμπλέκονται και σχετίζονται με την τροφική αλυσίδα (π.χ. εταιρείες συμβούλων, εταιρείες μυοκτονιών, κατασκευαστών εξοπλισμού, εταιρείες συσκευασίας κλπ.).

 
2. Περιγραφή:

Τα προγράμματα αυτά αποσκοπούν στη διασφάλιση της ποιότητας, την παραγωγή ασφαλών προϊόντων και την προστασία του καταναλωτή σύμφωνα με τον Κανονισμό 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 29ης Απριλίου 2004 για την υγιεινή των τροφίμων. Τα προγράμματα επιπέδου 1 αφορούν κατάρτιση απλών χειριστών σε γενικά θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Η ελάχιστη διάρκεια είναι 10 ώρες. Ο ΕΦΕΤ καθορίζει το ελάχιστο περιεχόμενο των προγραμμάτων, εγκρίνει και ελέγχει την υλοποίησή τους, σύμφωνα με τα προβλεπόμενα, διενεργεί τη διαδικασία αξιολόγησης και εκδίδει τα σχετικά πιστοποιητικά.

 

3. Πρόγραμμα Σεμιναρίου:

ΗΜΕΡΑ 1η:

 1. Εισαγωγή στην ασφάλεια τροφίμων

 2. Μικροοργανισμοί και χαρακτηριστικά αυτών

 3. Τροφοδηλητηριάσεις και η παρεμπόδισή τους

 4. Ατομική υγιεινή και συμπεριφορά του χειριστή τροφίμων

 ΗΜΕΡΑ 2η:

 1. Το Εργασιακό Περιβάλλον

 2. Πρακτικές καθαρισμού

 3. Κοινά μιάσματα και έλεγχος αυτών

 4. Νομοθεσία υγιεινής τροφίμων

 

Κόστος συμμετοχής: 30€ + 20€ = 50€ για τα μέλη και 30€ +30€ = 60€ για τα μη μέλη

Το ποσό κατατείθεται στην ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ στον λογαριασμό της Αναπτυξιακής Εταιρείας Επαγγελματιών "ΠΡΟΜΗΘΕΑΣ", Αστική Εταιρεία Ε.Ε.Α.

Αριθμός Λογαριασμού: 5035-061921-776

IBAN: GR09 0172 0350 0050 3506 1921 776

 

4. Πληροφορίες

- Το κόστος συμμετοχής συμπεριλαμβάνει τη Βεβαίωση Εκπαίδευσης ΕΦΕΤ.
- Το σεμινάριο επιδοτείται από το πρόγραμμα επαγγελματικής εκπαίδευσης ΛΑΕΚ ΟΑΕΔ 0,45€
- Το σεμινάριο θα πραγματοποιείται στην αίθουσα σεμιναρίων του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Αθηνών

 

Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται:

Στην Αναπτυξιακή Εταιρεία Επαγγελματιών ΠΡΟΜΗΘΕΑΣ

Υπεύθυνη επικοινωνίας

κ. Ειρήνη Ντελή

Πανεπιστημίου 44 - Χαρ. Τρικούπη

106 79 ΑΘΗΝΑ

Τηλ: 210 3380279 - Fax: 210 3380260

email: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

website:http://www.promitheas-eea.gr

 

Επιστροφή στην Αρχική

facebook  twitter  youtube

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

 

 

 

WEBDESIGN BY